Une dégustation insolite
de petits gris, scampis ou encore caricoles

Vous avez envie d’un repas qui change de l’ordinaire ? Vous souhaitez manger des produits de qualité ? Ou encore vous voulez essayer une nouvelle sorte de food truck ? Vous cherchez par exemple un restaurateur qui cuisine les petits gris à Éghezée ou dans les environs ? Venez tester les plats de L’escargoooo !

Un menu pour tous les goûts

La cheffe vous propose ses produits faits maison autour de l’escargot (ou non, pour les plus réticents) ! Vous trouverez au menu :

  • petits gris au roquefort ;
  • petits gris à l'ail ;
  • scampis au chorizo ;
  • scampis à la crème d'ail ;
  • caricoles au bouillon bien corsé (escargots de mer selon la recette de la grand-mère bruxelloise de la cheffe) ;
  • tapenade maison (aux tomates mi-séchées) ;
  • planches apéritives composées, selon l’envie du jour, de salaisons, fromage, tapenade, dip ou encore de tomates (existe en 3 tailles : planche à picorer, à partager et familiale de 80 cm) ;
  • planche Val De Magne (en collaboration avec le traiteur Val De Magne : composée de magret jambonné au poivre, aux herbes, au foie gras et de la terrine de canard au foie gras) ;
  • boissons (cava ou encore vin blanc pour un mariage parfait avec vos mets).

Fraîcheur et qualité

Une bonne dégustation passe avant tout par la qualité ! C’est pourquoi nous ne travaillons qu'avec des produits frais. Les escargots proviennent d’une ferme de Bierwart. Élevés et cultivés sur place, nous les avons sélectionnés pour leur grande qualité. Toutes les recettes ont été imaginées par la cheffe elle-même ! Pensez à la location du food truck pour vos événements.

Venez tester nos recettes

Venez goûter nos plats à emporter à Éghezée par exemple ! Le food truck se déplace également à Namur, Jodoigne, Wavre, Jambes ou encore à Hannut. Si vous avez des questions, vous pouvez nous joindre par téléphone ou via le formulaire en ligne.